前些日子到新码头饭店吃饭，里面有一道五指毛桃蒸牛肉感觉太好吃了。回来之后心心念念，奈何不知道饭店的做法。于是加入其他蒸牛肉菜谱的元素整合一下，得出这个做法。希望大家喜欢。
用料
| 五指毛桃 | 适量（铺在碟子底部） |
| 牛肉 | 220克 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 酱油 | 三勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 油 | 三勺 |
五指毛桃蒸牛肉的做法
1、腌制牛肉
牛肉放入大碗中加料酒，生抽，盐，白胡椒粉，淀粉抓匀。然后加入油继续抓匀。![五指毛桃蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五指毛桃蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、牛肉和五指毛桃放进碟子。下面放五指毛桃上面铺牛肉。
![五指毛桃蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五指毛桃蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、蒸
水煮开放入牛肉，大火蒸十分钟。![五指毛桃蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五指毛桃蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4、完成
![五指毛桃蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五指毛桃蒸牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
牛肉不用洗更嫩滑