美味的下饭qiao头做法，大厨教你技巧

荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质, 以及维生素等营养物质, 兼具一定的食疗与保健作用。荞头适应性广, 抗逆性强, 其鳞茎可炒食、可醋腌、可盐渍, 是著名的保健农产品之一, 被誉为“菜中灵芝”, 形味俱佳, 风味独特。

用料  

下饭qiao头的做法  

1. 250克地埋新鲜翘头

2. 去老皮洗净

3. 切碎

4. 切碎

5. 锅里倒油，油热下入翘头，加盐，鸡精，醋，生抽！1分20秒起锅！

6. 好吃，就是这个味

小贴士

这道菜非常下饭，本来应该加点姜，蒜末，今晚家里没有这两样，就简化了，但还是特别下饭！至少两碗！