用料
| 花菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡肉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 小辣椒 | 可有可无 |
非常下饭的菜花炒肉的做法
把所有的材料洗干净，切好。
![非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第2张]( "非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第2张")
鸡肉用一点蚝油腌制。
![非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第3张]( "非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第3张")
热锅下油【尽量加多点油，菜花多油炒起来好吃】，加辣椒(没辣椒的可以不放)
![非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第4张]( "非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第4张")
辣椒炒香后加入菜花，翻炒均匀，然后加一点水，盖上锅盖焖一下。
【加水的原因是利用水蒸气让菜花快速熟透，个人习惯这样炒】![非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第5张]( "非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第5张")
焖到水挥发完后，加入刚刚腌好的鸡肉，翻炒均匀
![非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第6张]( "非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第6张")
鸡肉熟了就加入一些蚝油和盐，翻炒均匀即可。
![非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第7张]( "非常下饭的菜花炒肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
鸡肉可以换成猪肉，看个人口味
非常下饭的菜花炒肉做法 步骤 图解
烹饪集
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