小炒黄瓜干食谱做法大全,超简单的小炒黄瓜干做法步骤

老家的黄瓜太多，晒干后用盐腌制，好保存，让在外的亲人可以长时间的吃到家乡的味道

用料  

小炒黄瓜干的做法  

1. 抓一把黄瓜干

2. 加清水浸泡半小时左右

3. 洗净，切丁，备用

4. 肥猪肉切片，中小火 ，煸香，炒至出油

5. 加入黄瓜丁，翻炒三五分钟 即可装盘食用

6. 素炒的味道也不错哦，很下饭的，喝了两碗粥

小贴士

肥肉煸香出油，中小火煸炒，大火容易烧焦，有苦味