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酸菜炒猪肚(大排档版)做法 步骤 图解

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酸菜炒猪肚(大排档版)的做法步骤图

每次觉得大排档东西很美味,而且我也很喜欢吃这个菜,我也学着做了。

用料  

猪肚 1个
酸菜 1个
辣椒,青辣椒 各一个
蒜头 适量
适量
鸡精
酱油

酸菜炒猪肚(大排档版)的做法  

  1. 猪肚先白灼过,之后用冰水泡,这样猪肚吃起来更脆

    酸菜炒猪肚(大排档版)的做法步骤图 第2张
  2. 切开猪肚

  3. 先放油,加蒜啊姜啊爆香,放入猪肚先爆炒一会儿!

  4. 之加酸菜炒,再加辣椒调教炒爆炒,炒个十分钟可以上碟!

TAG标签:猪肚 大排档 酸菜