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我都会做的原味黄油曲奇,你也可以!做法 步骤 图解

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我都会做的原味黄油曲奇,你也可以!的做法步骤图

用料  

黄油 140克
低筋面粉 200克
细砂糖 60克
2克
杏仁粉 30克
牛奶 40克

我都会做的原味黄油曲奇,你也可以!的做法  

  1. 黄油室温软化 赶时间的话可以用吹风机

    我都会做的原味黄油曲奇,你也可以!的做法步骤图 第2张
  2. 低档慢吹 不要急 吹到全部变软即可

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  3. 先加入糖进行打发 再加入盐 继续打发 最后加入牛奶 打发至混合均匀 黄油体积略微蓬大 颜色略微发白即可

    我都会做的原味黄油曲奇,你也可以!的做法步骤图 第4张
  4. 面粉称重完毕后 过筛加入黄油中

    我都会做的原味黄油曲奇,你也可以!的做法步骤图 第5张
  5. 略微搅拌后加入杏仁粉再次进行搅拌 搅拌至全部粘合在一起即可

    我都会做的原味黄油曲奇,你也可以!的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱170预热  将搅拌好的面料装入裱花袋 裱花嘴选择自己喜欢的即可 不要太小

    我都会做的原味黄油曲奇,你也可以!的做法步骤图 第7张
  7. 烤盘垫油纸 将曲奇挤成型 放入烤箱 温度改成165–150 烤20分钟

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  8. 出盘 干就完了

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