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美味的六寸可可慕斯蛋糕做法,大厨教你技巧

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六寸可可慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

奥利奥饼干 60克
黄油 30克
牛奶 200克
细砂糖 40克
可可 20克
吉利丁粉 10克
30克
淡奶油 200克

六寸可可慕斯蛋糕的做法  

  1. 把奥利奥饼干里的夹心取出,放入塑料袋里打碎,把黄油融化后加入到饼干里搅拌均匀,放入模具里按实冷冻备用

  2. 吉利丁粉加入水搅拌

  3. 牛奶,糖,可可粉隔水融化后,加入吉利丁拌匀

  4. 淡奶油打发至5-6成发,加入巧克力翻拌均匀

  5. 放入冰箱冷藏一夜