用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蛋白 | 3个 |
| 可可粉 | 8克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 白糖 | 20克 |
| 白糖 | 40克 |
| 花生油 | 24g |
可可戚风蛋糕六寸的做法
1.把蛋黄加白糖打发后，再加油，奶油。
2.蛋黄部分打好后再加可可粉，低筋粉混合
3.然后打蛋白，分别加三次糖，打好不能倒流
4.蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌
5.先60℃预热烤箱，然后放入糊后调至120℃烤10分钟，再调135℃烤25分钟。
6烤好后倒扣在铁网上，凉后脱模即可![可可戚风蛋糕六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可可戚风蛋糕六寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
美味的可可戚风蛋糕六寸做法，大厨教你技巧
烹饪集
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