如同被紫色的雪覆盖一样，
软软的蛋糕，香甜的奶油，
一口一个，好吃停不下来😋
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低粉 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 水 | 40克 |
| 奶粉 | 适量 |
| 紫薯粉 | 适量 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 蓝莓果酱 | 适量 |
| 糖（淡奶油用） | 适量 |
紫薯雪域小贝蛋糕的做法
按照戚风蛋糕卷做法烤一片蛋糕，具体步骤见图（点开可见完整图片）
![紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打发蛋白，具体步骤见图（点开可看完整图片）
![紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋白霜与蛋黄糊混合，点开看完整图
![紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入预热好的烤箱中层，170度烤20分钟
![紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
淡奶油加糖打发至出现纹路，加入蓝莓果酱拌匀
![紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
奶粉，紫薯粉拌匀，调成喜欢的颜色
用模具压出形状，两个蛋糕中间抹一层奶油，侧面也抹一层奶油，在奶粉紫薯粉的混合粉中滚一滚，就完成啦![紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一口一个，好看好吃
![紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "紫薯雪域小贝蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
淡奶油用量很少，所以没有具体称量。