浓浓奶油香味的软面包
用料
| 高粉 | 160克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 淡奶油 | 46克 |
| 牛奶 | 77克 |
| 糖霜 | 适量 |
奶油哈斯面包【凯度蒸烤箱版】的做法
将面团所有的材料放入厨师机，一档揉成面团后开二档继续揉出延展性好且能撑出手套膜即可
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张")
取出揉好的面团搓圆，放入碗中盖上保鲜膜，放入蒸烤放选择发酵功能40度发酵50分钟
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张")
发酵好后取出按压排气分成100g每个，搓圆
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张")
取出一个面团擀开至梯形，（前面厚，后面薄）
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张")
将擀好的面团，从上往下卷起，搓成橄榄形
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张")
放入蒸烤箱进行第二次醒发，发酵功能40度发酵35分钟
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张")
取出发酵好的面团撒适量的糖霜
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张")
用刀片，划三道浅直口
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第9张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第9张")
放入蒸烤箱选择后部热风蒸烤模式170度烤14分钟
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第10张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第10张")
烤至表面金黄色出炉即可
![奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第11张]( "奶油哈斯面包「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第11张")
小贴士
此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在24小时内回复～