烤鱼也是大家喜爱的一种食物，肉质鲜嫩，而且没什么油脂。味道特别好，深受广大人民的喜爱。
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
烤鱼【凯度蒸烤箱版】的做法
活鲫鱼，剖好后清洗，把鱼肚子里那层黑色的膜弄干净
![烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张]( "烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张")
用刀对半切开（如图）不要切断背部
![烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张]( "烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张")
鱼身上划几道口子以便入味，撒上适量的盐和鸡精后用手抹匀，内外都要抹到
![烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张]( "烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张")
烤盘铺上锡纸，把鱼平铺在烤盘上，两面撒孜然粉和辣椒粉
![烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张]( "烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张")
鱼表面刷上植物油～处理好让鱼腌制半个小时
![烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张]( "烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张")
预热好的蒸烤箱选择纯烤模式170度烤30分钟
![烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张]( "烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张")
出炉撒上葱花，即可
![烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张]( "烤鱼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张")
