小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值。
用料
小黄鱼 | 若干条 |
小葱头 | 1个 |
葱 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
烤小黄鱼【凯度蒸烤箱版】的做法
姜切、小葱头切丝备用
小黄鱼洗干净备用(小黄鱼在超市可以买到)
将所有的调料放入小黄鱼中
翻拌均匀,腌制30分钟
烤盘垫上一层锡纸,摆上腌制好的小黄鱼
放入R8蒸烤箱,选择顶部烧烤功能,200度烤18分钟(其他型号的蒸烤箱可以使用上下管或者后部热风功能)
出炉撒上葱花即可
小贴士
此菜谱仅供凯度客户参考,如有疑问可以直接留言,烘焙师将在48小时内回复!