鲍鱼:含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素
鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
萝卜:含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。
用料
鲍鱼 | 4只 |
白萝卜 | 1小段 |
盐 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
烤鲍鱼萝卜【凯度蒸烤箱版】的做法
鲍鱼去掉壳和内脏,清洗干净
加入盐腌制10分钟,将鲍鱼放回壳中,加入适量的芝士
放入预热好的凯度烤箱上下烤200度烤10分钟
白萝卜削皮切丝
切完后用开水烫一会,捞出加入盐调味
把萝卜丝放入盘中,摆上烤好的鲍鱼即可
小贴士
上下烤:食材得到充分的加热,受热均匀。