WK5 6个
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 250g |
| 砂糖 | 40g |
| 蛋液 | 30g |
| 黄油 | 30g |
| 水 | 110g |
| 酵母 | 5g |
| 盐 | 2g |
| 色拉酱 | |
| 色拉酱 | 20g |
| 青豆 | 50g |
| 火腿丁 | 50g |
【西点初级_面包】色拉面包的做法
均分成6份，75g一个
滚圆静置30min整形成梭形，放入烤盘发酵30min至两倍大
发酵好，表面刷蛋液
180/190 12min上色后掉头3～5min至表面金黄
色拉馅材料混合
面包冷却后，切开，放色拉馅
「西点初级 面包」色拉面包做法 步骤 图解
烹饪集
人气：2.01W
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