用料
| 水 | 50克 |
| 面 | 50克 |
| 酵母 | 1克 |
| 面 | 250克 |
| 水 | 90克（左右） |
| 奶粉 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 1-2克 |
| 油 | 15克 |
波兰种（面包）的做法
提前一晚做荷兰种（最少3-4h）
两次发酵
美味的波兰种（面包）做法，大厨教你技巧
烹饪集
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