用料
| 牛奶 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 全麦面包粉 | 500克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 5克 |
| 紫薯 | 3个 |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
紫薯泥肉松全麦欧包的做法
紫薯蒸熟后去皮 ➕适量牛奶打成泥。肉松➕沙拉酱搅拌均匀。放好待用。
![紫薯泥肉松全麦欧包的做法步骤图 第2张]( "紫薯泥肉松全麦欧包的做法步骤图 第2张")
全麦粉➕鸡蛋➕酵母➕盐搅拌成絮状后逐次加入牛奶揉成面团。根据自己喜好可➕适量油。盖保鲜膜醒发至两倍大。我放在了太阳下很快哦！
![紫薯泥肉松全麦欧包的做法步骤图 第3张]( "紫薯泥肉松全麦欧包的做法步骤图 第3张")
发好的面团排气后分成等份的面团，擀成厚皮包入馅料，整形后放进烤箱二次发酵一会儿，拿出表面撒面粉进行割包，170°预热烤箱！
![紫薯泥肉松全麦欧包的做法步骤图 第4张]( "紫薯泥肉松全麦欧包的做法步骤图 第4张")
170°烤35分钟即可出炉啦！搭配了紫米紫薯酸奶饮品！
![紫薯泥肉松全麦欧包的做法步骤图 第5张]( "紫薯泥肉松全麦欧包的做法步骤图 第5张")
小贴士
祝你好胃口！