用料
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 麻油 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 猪肉 | |
| 姜 | 片 |
| 葱 |
茴香馅（包子馅）的做法
猪肉成肉馅，加入姜末，搅匀
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油加入花椒，两三分钟关火，凉后将花椒挑出丢掉
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉馅放入花椒油搅匀，油别太烫，否则肉就熟了，太凉拌不开
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
温油拌好后成这个样子，准备加调味料
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入十三香和鸡精，搅匀
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入味极鲜和耗油，搅匀
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入盐和香油，搅匀
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
葱切碎
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
肉馅中加葱，拌匀
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
茴香，切碎
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
拌匀后就是茴香肉馅啦
![茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "茴香馅（包子馅）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
美味的茴香馅（包子馅）做法，大厨教你技巧
烹饪集
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