美味的梅菜肉丁包子做法，大厨教你技巧

梅干菜洗油所以可以多放点肥猪肉丁吃起来口感更加鲜美可口。

用料  

梅菜肉丁包子的做法  

1. 首先把梅干菜清洗干净后泡软后捞出沥干切碎备用

2. 盐笋切成丝放入水中这样可以泡掉一部分盐

3. 猪皮清洗干净煮软捞出来剁碎，五花肉洗干净切小粒备用

4. 葱用香油腌制备用等最后肉馅都调制好在加入葱

5. 热锅凉油放入香叶八角炒香加入笋丁梅干菜炒熟即可

6. 炒好的梅干菜笋和肉混合搅拌均匀

7. 面醒发好

8. 揪剂擀皮开包

9. 形状各异木有要求喽

10. 凉水上锅蒸10分钟即可

11. 这是用烧麦皮包的包子两种包法

12. 熟了开吃喽

小贴士

梅干菜一定要洗干净里面有不起眼沙子，可以加点面粉搅拌这样洗的干净。