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美味的萝卜丝培根饼做法,大厨教你技巧

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萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃

冬吃萝卜,夏吃姜,萝卜换个花样吃,搭配培根,虾皮,煎出来味道鲜美,你也试一下吧

用料  

萝卜 1根
面粉 150克
鸡蛋 1个
3克
1根
1片
虾皮 5克
培根 2片

萝卜丝培根饼的做法  

  1. 准备好所需要的食材

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 萝卜去皮擦成丝,培根切末

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 萝卜丝中加入少许的盐拌均匀,腌制十分钟

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 攥去萝卜丝刹出的水份

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将萝卜丝放入碗中,加入培根,虾皮,葱姜末,打入一个鸡蛋,调入少许的盐,胡椒粉

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用筷子搅拌均匀

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 调成面糊

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 锅中加入适量的食用油,油温大约五层热,将面糊舀入勺中,放入锅中煎至

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 一面煎制定型,翻面,将两面煎至金黄成熟即可出锅

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 摆盘,即可食用

    萝卜丝培根饼的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

萝卜丝一定要用盐腌制一下,口感比较好,面粉要分两次加入,感觉太干的话,补充点水,太稀的话再补充点面粉,盐少放,培根和虾皮都含有盐,煎制的时候要控制好火候中火煎至两面金黄成熟即可