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美味的虾仁蛋黄炒饭做法,大厨教你技巧

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虾仁蛋黄炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾仁
冷米 2碗
咸蛋黄 2个
玉米
雪菜 可有可无
沙鱼 可有可无
火腿肠 可有可无
浓汤宝 5分之一块

虾仁蛋黄炒饭的做法  

  1. 虾仁切丁,火腿切丁,米饭中倒入酱油拌匀(比平常吃淡一点就可以了,咸蛋黄也有咸味)

  2. 巴沙鱼焯水(防止散掉)后切小块。

  3. 油锅中放入虾仁,巴沙鱼翻炒,倒入料。然后放入玉米粒翻炒。断生后放入咸蛋黄碾碎。加入米饭、其他食材翻炒均匀

  4. 浓汤宝加小半碗水化开后倒入锅中,翻炒均匀后就可以了