好玩好吃又健康,这道#冬阴功饭团#墙裂推荐!微辣的冬阴功饭团包裹着高纤的冬菇和素牛肉碎,为您的便当增添趣味,饭团上的紫菜表情还能够让您和小孩尽情发挥创意!您还不来试一下?
用料
材料 | |
糙米饭(熟) | 1碗(200克) |
Gardein素牛肉碎 | 3/4杯(30克) |
干冬菇(浸泡、切碎) | 2个(7克) |
紫菜 | 1片(3克) |
Miyoko纯素牛油 | 1茶匙(5克) |
调味料 | |
蓝象冬阴汤辣酱 | 1汤匙(15克) |
冬阴功饭团的做法
烧热纯素牛油之后,用大火先把冬菇炒片刻,盖上锅盖焗2分钟,再加入素牛肉碎中火炒至内外全熟,备用;
将白饭和冬阴汤辣酱搅拌均匀,备用;
把馅料放于冬阴饭中央,再用手把饭包起所有馅料,捏成三角形;
将紫菜剪成喜欢的图案,然后贴上饭团。
小贴士
冬菇略炒之后,可加入浸泡冬菇的水,然后再盖上锅盖焗一会儿,令冬菇的香味更突出。