味道鲜美，馅料这么做不容易出汤
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾仁 | 100克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 盐 | 适量克 |
| 葱油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
角瓜鸡蛋虾仁水饺的做法
准备好需要的食材，角瓜擦丝，鸡蛋炒熟，粉丝温水泡软切段，虾仁清洗干净切丁，加入姜丝，料酒，胡椒粉盐腌制一下
![角瓜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "角瓜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
角瓜丝用盐杀一下，冲淡盐份，挤干水，剁岁
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准备好的食材都放入盆中，调入少许盐，胡椒粉，鸡精
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搅拌均匀，加入葱油拌均匀
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馅料拌好就可以包饺子了. 味道鲜美
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小贴士
炒鸡蛋时要顺时针快速搅拌，
角瓜瓤就不要了，放在馅料里容易出汤，葱油就是把葱凉油下锅小火炸至金黄即可，过滤一下就是葱油