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红糖发糕制作技巧好吃的烹饪方法 红糖发糕制作技巧的地道做法和步骤

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红糖发糕制作技巧的做法图解 做法步骤

经过多次制作,总结了几个小要点,希望能给厨友们有帮助,这里只是些技巧,具体制作步骤可看我之前发的菜谱

用料  

红糖
泡打粉

红糖发糕制作技巧的做法  

  1. 红糖用热水冲开后一定要放凉后使用

    红糖发糕制作技巧的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 所有食材混合后搅拌均匀,但不要过度搅拌,面糊出筋就不好了

  3. 之前,水要线烧开,再放入蒸,中途不可打开盖子

    红糖发糕制作技巧的做法图解 做法步骤 第3张
  4. 最好使用纸杯

    红糖发糕制作技巧的做法图解 做法步骤 第4张