南瓜🎃黑芝麻酱双色馒头做法 步骤 图解
烹饪集
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用妞儿吃的辅食黑芝麻酱做的双色馒头。
用料
酵母混合液 | 克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 3克 |
温水 | 14克 |
南瓜🎃面团 | |
南瓜泥 | 90克 |
面粉 | 170克 |
酵母混合液 | 10克 |
黑芝麻酱面团 | |
面粉 | 100克 |
黑芝麻酱 | 30克 |
酵母混合液 | 10克 |
水 | 45克 |
南瓜🎃黑芝麻酱双色馒头的做法
准备材料
酵母和白糖
加入温水
面粉和南瓜泥混合
面团发酵到用手指戳👇面团,面团没有变化。
黑面团同上
擀成长方形面饼
面皮表面刷一层水
放一张黑面饼
黑面皮刷一层水
卷成卷
切成段
蒸帘放一碗热水,二次发酵
发酵40分钟左右
热水大火蒸20分钟,焖5分钟