美善品黑芝麻酱和黑芝麻馒头做法 步骤 图解

用料  

美善品黑芝麻酱和黑芝麻馒头的做法  

1. 先说黑芝麻酱的做法：黑芝麻500克放入烤箱，180度烤制15分钟，期间最好翻动2至3次，让黑芝麻受热均匀。

2. 黑芝麻放入美善品料理机，设置3分钟，速度10。期间没30秒钟刮一次锅壁黑芝麻，重复6次至3分钟用完。

3. 搅打的黑芝麻酱，如图所示。

4. 搅打3分钟后，倒入40克椰子油，也可以是别的油，例如橄榄油。设置100度6分钟，反转小勺，将芝麻酱炒熟。

5. 剩下的芝麻酱不浪费，做一锅黑芝麻馒头吧！

6. 加入250克面粉，10克糖，2分之一酵母，125至130克牛奶，设置5分钟揉面模式。

7. 揉好的面团搓条状，切成馒头的形状，直接发酵2倍大。

8. 主锅内加600克水，设置25分钟，温度v反转小勺，馒头蒸熟啦！好吃的黑芝麻馒头来咯#

小贴士

记得黑芝麻一定要烤熟，并且搅打的时候，黑芝麻容易大量出油！