快手健康 茼蒿鸡蛋荞麦面 春菊の卵とじそば做法 步骤 图解

搬运几个自己想尝试的菜谱，依旧来自日本网站。版权属于原作者，仅供个人制作参考。

原菜谱介绍：具は、卵とじとしておかずにもなりますし、そばなどの麺類にのせても食べられます。春菊やニンジンにはβ-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

是一款各种蔬菜+鸡蛋汤的荞麦面，营养搭配合理，一份热量441kcal也刚刚好，做三餐都合适。

以下食谱为两人份。

用料  

快手健康 茼蒿鸡蛋荞麦面 春菊の卵とじそば的做法  

1. 茼蒿切段，洋葱和胡萝卜切丝，香菇切片。鸡蛋打散，加入一小勺荞麦面汤料。

2. 荞麦面按照包装提示煮好，过凉水备用。

3. 平底锅中火加热，锅热后加适量油，加入全部材料A炒软，然后加入打好的鸡蛋，炒匀后盛出备用。

4. 锅内烧开水400ml，按包装说明的比例加入适量荞麦面汤料制成汤底。

5. 在汤底中加入荞麦面和炒菜即可食用。

6. 汤料是这种，进口超市和网上都有卖。

小贴士

还没试过，不知道好吃不好吃，不过看起来特别快手的亚子。