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鸡蛋香肠汤面(无麸质/原食)做法 步骤 图解

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鸡蛋香肠汤面(无麸质/原食)的做法步骤图

味道还可以,记录一下。

用料  

鸡蛋 1~2个
香肠/火腿 1~2根
适量
锦粉面 一份
猪油/什么油随意 适量
无麸质酱油/椰子酱油 适量
黑胡椒 应该是可有可无?
海盐 适量

鸡蛋香肠汤面(无麸质/原食)的做法  

  1. 没有提前做好的面就现做,红薯淀粉碾碎➕水 搅匀 再➕一颗鸡蛋和少许盐少许油,搅匀。平底锅涂薄油放一汤勺面糊,摊匀翻面,出锅,全做好放凉了切条,面条就做好了。(详细的步骤过程也可以去搜一下锦粉面的菜谱)

    鸡蛋香肠汤面(无麸质/原食)的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油炒鸡蛋,盛出。

  3. 再热油放葱花炒香,再放香肠炒香,把刚才的鸡蛋再扔锅里一起炒,加水,加盐,加酱油,黑胡椒,放刚才切好的面条,大火煮开。

  4. 都是熟的,汤汁收到满意的程度即可出锅。

  5. 吃起来有方便面的风味。

  6. 锦粉面条剩下没吃完的可以冻起来下次吃。

    鸡蛋香肠汤面(无麸质/原食)的做法步骤图 第3张

小贴士

面条煮过以后会比刚做出来好吃😋
有需要也可以自行煮个绿色蔬菜进去。
我觉得也可以调点醋进去,我下次试试。