暖心羊肉粥食谱做法大全,超简单的暖心羊肉粥做法步骤

春分，下雨。一碗羊肉粥，迎合窗外的春意。

用料  

暖心羊肉粥的做法  

1. 大米淘净，清水泡半小时

2. 香芹摘洗干净

3. 切碎备用

4. 鲜姜切末

5. 香葱切碎

6. 羊腿肉切薄片（懒就用涮羊肉片）

7. 加酱油、胡椒粉、食用油，抓匀，喂10分钟

8. 砂锅加水煮沸，下米，滴几滴食用油

9. 不盖锅盖，煮，不时搅动

10. 我喜欢喝稀点儿的，白粥煮好后加一点点盐，下肉片滑散变色，下芹菜丁，关火，盖锅盖3分钟。开锅盖，加香葱碎，搅动，出锅。

小贴士

芹菜用余温烫熟，香！