用料
| 土豆 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 虾 | 20只 |
| 鱼豆腐 | 1包 |
| 花菜 | 1个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 姜 | 几片 |
| 干锅料 | 半包 |
| 芝麻 | 适量 |
百吃不厌的杂烩干锅的做法
虾去头用剪刀开背下油锅炸，炸到全熟香脆，捞起备用
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第2张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第2张")
鱼豆腐下油锅炸至金黄色捞出备用
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第3张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第3张")
这下轮到土豆了，炸至金黄捞出备用
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第4张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第4张")
花菜热水焯熟，这一步我喜欢脆一点的，不用焯太久，捞出沥干水分
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第5张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第5张")
起锅烧油
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第6张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第6张")
下姜，蒜片，洋葱爆香
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第7张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第7张")
加入半包干锅料，这个时候要看好，不然会烧坏，火别太大
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第8张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第8张")
把所有食材一样一样的加进去，一边搅拌一边加，可以给一点水
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第9张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第9张")
加入花菜，蒜苗
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第10张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第10张")
最后撒上芝麻，准备开吃
![百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第11张]( "百吃不厌的杂烩干锅的做法步骤图 第11张")
小贴士
做这道菜的时候想吃什么就加什么！如果不喜欢太油腻的，所有食材都用水焯熟就可以😌