用料
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 油 | 适量克 |
| 鳕鱼 | 半块 |
| 嫩笋 | 10根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 姜 料酒 胡椒 | 适量 |
红烧鳕鱼芦笋的做法
姜料酒胡椒粉 腌制鳕鱼15分钟
热锅热油准备炸鳕鱼和笋，笋焯水
鳕鱼裹生粉
油够热再炸鳕鱼，要不然粘锅，差不多后捞出炸笋
笋捞出，锅内剩两勺油，爆香葱蒜，加鸡精 醋 老抽 生抽，热锅拌一下调料，关火，再把鳕鱼嫩笋放入炒锅内裹料汁！好吃！没来得及拍照😬
美味的红烧鳕鱼芦笋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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