超市随手拿了一包灰树菇,回来后随便做了一下,还挺鲜美的
用料
灰树菇 | 1包 |
鸡蛋 | 2只 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
蛋煎灰树菇的做法
灰树菇是免洗哒,撕成小块就可以了
把两只鸡蛋打成蛋液备用
锅里热油
讲灰树菇浸过蛋液后放入锅中
稍微煎一煎后倒入少量生抽
将剩余蛋液均匀倒入锅中
等待蛋液煎至凝固形成蛋饼状
撒上少许盐出锅
小贴士
出锅的时候最好拿一个平平的盘子哦,可以放下一整张蛋饼
超市随手拿了一包灰树菇,回来后随便做了一下,还挺鲜美的
用料
灰树菇 | 1包 |
鸡蛋 | 2只 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
蛋煎灰树菇的做法
灰树菇是免洗哒,撕成小块就可以了
把两只鸡蛋打成蛋液备用
锅里热油
讲灰树菇浸过蛋液后放入锅中
稍微煎一煎后倒入少量生抽
将剩余蛋液均匀倒入锅中
等待蛋液煎至凝固形成蛋饼状
撒上少许盐出锅
小贴士
出锅的时候最好拿一个平平的盘子哦,可以放下一整张蛋饼