美味的芦笋配煎鸡胸肉做法，大厨教你技巧

这是一道我在美国经常吃到的菜。我发现美国人很喜欢吃芦笋，而且其营养很高。自己也有在健身，天天都得吃鸡胸肉，偶尔也变变花样。

用料  

芦笋配煎鸡胸肉的做法  

1. 首先在鸡胸肉每面上各划三刀，以便腌制入味。

2. 然后倒入少许料酒与一勺盐在鸡肉上，腌制20分钟。

3. 橄榄油热锅，煎鸡胸肉。

4. 调制酱料，混少许水与蚝油和番茄酱制成酱料。

5. 待鸡胸肉变色后淋入酱汁、调至小火慢慢煎至入味。

6. 鸡肉熟后装盘。

7. 再次倒入橄榄油，下芦笋。

8. 因为芦笋比较易熟，所以不需要煎太久，二至三分钟即可。

9. 快熟时撒入一些黑胡椒碎，装盘。

10. 可随意搭配主食，我中午用了米饭。

11. 开饭啦！