之前做过几回,每次都把鸡胸肉当烤肉一样吃,也很不错呢😋好久没吃了,然后就和闺蜜俩商量好了在做起来吃吃,吃某样食物的时候呢不能经常吃,经常吃就不这么想它了🥩🐔
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
奥尔良烤翅调料 | 半勺 |
油 | 煎的时候在需要 |
生菜 | 1把 |
油煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗净→切片(闺蜜的这迷你菜板和迷你刀,够可爱的🙃 切的我也很吃力,想要吃,就要有耐心🤗)
加入料酒、生抽、辣椒面、奥尔良烤翅调料,搅拌均匀,腌制20-30分钟(中间再搅拌2-3次),入味
锅里热油(也是迷你小锅🙃),放入鸡胸肉,摊平,两面煎至熟即可(鸡胸肉很快就熟的,一般1分钟左右就差不多了)
香味飘出来了哦~和生菜绝配哦哈哈哈哈~
小贴士
①辣椒面本身是咸的,所以不需要在添加盐了哦~不然要被咸死的🤣
②辣椒面不辣的呢,想要辣味的宝宝,在腌制的时候可以添加点小米椒切碎一起腌制哦👹
③想要鸡胸肉更嫩一点,可以加入鸡蛋清或生粉,搅拌均匀一起腌制呢