很喜欢吃鸭翅，拿来做零食吃做法挺简单的
用料
| 二节鸭翅 | 10只 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 拍碎 |
| 盐 | 随意 |
| 酱油 | 随意 |
| 蚝油 | 随意 |
| 柱侯酱 | 半勺 |
| 桂皮～香叶～花椒～冰糖～干辣椒～八角 | 看下图 |
自制卤香味鸭翅的做法
买来的二节鸭提前先泡水加点盐，泡出血水，然后冷水下锅，倒些料酒，两片生姜煮开
![自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧开了两分钟后捞起来过冷水清洗一遍(脱骨关键)
![自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油，倒入鸭翅煎两面微微发黄，推到一边，放入备好的生姜～冰糖～桂皮～花椒～香叶～干辣椒小火炒出香味
![自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒香后倒入冷水末过鸭翅，次加料酒～酱油～一点点盐～蚝油～柱侯酱翻拌一下烧开后转中小火盖上锅煮三十分钟，
![自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
十五分的时候开盖翻一翻，香味已经出来了，再盖上锅卤十五分钟就可以关火了，接下来就可以直接装盘吃了，我还需要配点小吃的，所以就继续焖在锅里，其他的都弄好了再装盘上桌开吃了，又是美味的一天
![自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
满足
![自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制卤香味鸭翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
这里鸭翅只是有一点点辣味而已，不辣的哦，因为就放了一个干辣椒，能吃辣的可以适当添加，味道超级棒哦