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十分下饭的紫苏焖蒸猪肘做法步骤图解12-30

家里大boss买了猪手和紫苏，交给我任务。猪手总有一股臊味，之前每次蒸都去不掉。感谢下厨房参考了别人的做法，这次做出来很香。家里boss们都点赞。用料猪手肘肉1只紫苏叶一把生姜适量米酒一勺葱头6个生抽4勺老抽1勺冰糖5...
美味的完美版油焖茭白做法，大厨教你技巧12-25

无水无盐小白菜谱用料茭白3-4根生抽1勺白糖10克老抽大半勺完美版油焖茭白的做法茭白洗净，去表皮，切滚刀块。炒锅放小宽油（比炒绿叶菜多一点）油温五六成热下茭白大火翻炒几下调中小火慢慢炒炒到茭白断生微微皱皮，边边微黄调...
美味的鲈鱼焖丝瓜豆卜做法，大厨教你技巧12-12

想吃活鱼不容易，要等到买菜的那一天。今天买菜游水鲈鱼减价，做了一道鲈鱼焖丝瓜，好鲜甜。用料鲈鱼1条丝瓜1条油豆腐10个克料酒1勺盐3克姜2片葱1根蒜胡椒粉适量鱼露1汤匙鲈鱼焖丝瓜豆卜的做法鱼黑色内膜和脊骨的血一定要...
饭豆焖芥菜食谱做法大全,超简单的饭豆焖芥菜做法步骤12-30

用料饭豆芥菜盐，酱油饭豆焖芥菜的做法泡好的饭豆放入高压锅上气之后3-5分钟另外用锅炒熟芥菜，放入调味料再放入饭豆焖一会就行小贴士记录一下...
美味的排骨土豆焖花卷做法，大厨教你技巧12-24

自用的菜谱，防止下次忘记了。面粉、酵母、糖、香料、啤酒是必须的。排骨和土豆的量可以随便调整，400g的面粉做出来有蛮多的，可以按比例调整。用料排骨500克土豆3个中筋面粉400克酵母4克糖8克八角2个姜n片蒜n瓣草果2个桂...
美味的腊肉豌豆焖红米饭做法，大厨教你技巧12-24

腊肉豌豆焖饭，标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过，那个干豌豆看起来很清新的样子，想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃，但糯米版也还是吃过无数次。这一次，想要尝尝杂粮版。为什么是红米？也许只是因为...
一分钟教会你“江南名菜油焖笋”好吃的烹饪方法一分钟教会你“江南名菜油焖笋”的地道做法和步骤01-02

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番茄焖饭-手残党友好做法步骤图解12-12

疫情期间，怎么利用好冰箱里的零碎食材做成一道懒人料理呢？可以试试这倒番茄焖饭。用料番茄一个酱油肉或者腊肠一块虾仁若干虾饼随意番茄焖饭-手残党友好的做法番茄洗净，去皮，将搭配好的食材切好淘米后，将所有食材码放整齐，...
无水焖生蚝食谱做法大全,超简单的无水焖生蚝做法步骤12-29

用料生蚝葱姜适量料酒1勺蒜蓉大量味极鲜2勺蒸鱼豉油3勺无水焖生蚝的做法焖生蚝准备材料葱姜打底➡️码生蚝➡️料酒适量大火3min➡️中火7min热油炸蒜蓉➡️加入味极鲜+蒸鱼豉油到点啦！超肥美！！灵魂蒜蓉！！...
美味的酸梅酱焖排骨土豆做法，大厨教你技巧12-14

#晚餐•2022年4月28日##家之味道#初夏，气温高达30+度。吃点酸甜口的菜开开胃。土豆切块，煎香。排骨洗净调味（酱油，蚝油，料酒，盐，糖，胡椒粉，姜汁，生粉）拌匀，加油封住水份，腌制半小时。热锅凉油，蒜，姜，沙姜倒入炒出香味，码入排骨，小火煎成...
美味的海味节瓜焖猪脚筋做法，大厨教你技巧12-29

节瓜要买两头一样宽的。用料猪脚筋粉肠节瓜2墨鱼干/章鱼干1只白胡椒粒香叶八角鲍鱼瑶柱汁卤水海味节瓜焖猪脚筋的做法1.猪脚筋灼水，处理干净的粉肠灼水需要过冷水2.泡完冷水后猪脚筋打竖切开一条条的。粉肠不用切。3....
紅燜苦瓜食谱做法大全,超简单的紅燜苦瓜做法步骤12-13

我不吃苦瓜，小孩也不吃。家里只有爸爸吃。一下子收到6条苦瓜，用这方法煮起来。体积立刻小了一大半，煮好放凉后冷藏，每餐夹一点当配菜不用回热。用料苦瓜4根豆豉2勺蒜4-5瓣冰糖5-10克生抽80-150m水一杯或二杯紅燜苦瓜的做...
美味的大顶苦瓜焖鲩鱼腩做法，大厨教你技巧12-22

温和清淡的饮食，营养好又易消化吸收的，做这一道大顶苦瓜焖鱼腩，就是现季天气最佳荤素搭配菜肴的不二选择了。新鲜的鲩鱼，肉质嫩而不柴，味道鲜美，鱼刺大而少。大顶苦瓜肉厚不苦，和鱼腩非常百搭。苦瓜焖鱼腩，甘香入味，很是开胃，味...
芋头焖扣肉食谱做法大全,超简单的芋头焖扣肉做法步骤12-09

用料芋头半个五花肉1000克葱，20克姜20克盐15克八角，花椒少许粒料汁；水700克蒜末10克十三香2克鸡粉10克白糖20克生抽15克花雕酒50克蚝油18克腐乳20克海鲜酱35克黄豆酱40克芋头焖扣肉的做法1.五花肉焯水，去掉血腥味.煮水40...
美味的红烧肉闷豆角做法，大厨教你技巧12-30

#打工人怎么能少的了吃家常菜😍，巨好吃😋能干两碗大米饭🍚🍚用料五花肉按自己食量豆角适量姜适量蒜适量盐适量八角个1小米辣可放可不放冰糖适量桂皮适量香叶适量陈皮适量生抽适量老抽适量料酒适量红烧肉闷豆角的做法1....
鲜支竹焖鱼怎么烹饪才好吃，好吃的鲜支竹焖鱼做法12-29

第一次买到新鲜支竹，刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”，好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼，好好吃，支竹比鱼好吃，支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适量克青蒜苗1棵蒸鱼豉油1汤匙鱼露...
焖汁青椒，简单家常菜，好吃下饭做法步骤图解12-30

今天做的焖汁青椒，辣椒加上料汁一焖，鲜香又带一点辣味，好吃下饭，分享给大家。用料青椒5个蒜末白芝麻生抽老抽耗油白糖焖汁青椒，简单家常菜，好吃下饭的做法把青椒洗净，去籽调制一个料汁：一勺蒜末、一勺生抽、半勺老抽、一勺耗...
好吃易做的高压锅焖米饭—香肠菜饭做法步骤图解12-25

香肠是焖米饭的灵魂，喜欢川味来辣的，喜欢广式来甜味的。简单好操作，家人都爱吃。用料香肠1根大米3杯香菇2朵香干2块豌豆250克胡萝卜半根土豆1个王中王火腿肠1根好吃易做的高压锅焖米饭—香肠菜饭的做法素菜食材如图。土...
芸豆排骨焖面怎么烹饪才好吃，好吃的芸豆排骨焖面做法12-13

第一次做芸豆排骨焖面，把几个小经验分享给大家。炖芸豆时一定要多汤，面也不要和太硬。如果撑握不好，可以和成饺子面硬度或买现成的切面。还有一定要留出一碗炖芸豆的汤，它可以让你自由调整面的柔韧度。用料面粉一碗鸡蛋两...
不地道茄子焖面🍆不厚道脂肪碳水做法步骤图解12-22

我觉得茄子最好吃的两个吃法，一个是鱼香茄子，一个是茄子焖面。鱼香茄子需要油炸，热量特别高，所以偶尔才吃一次，米饭绝配。虽说有人觉得油炸这一步可以省略，用水煮之类的方法代替，但我觉得成品不是差点意思，是根本没意思，这样宁...
美味的懒人版酸甜焖猪蹄做法，大厨教你技巧12-30

周末想吃好点儿，但又懒得做大菜，那就一键电饭煲焖煮上吧！用料猪蹄1斤小葱1小把姜适量柠檬1个大葱半根八角2个可乐1瓶330毫升生抽3大勺料酒2-3大勺老抽0.5大勺煮鸡蛋随便几个陈醋2大勺懒人版酸甜焖猪蹄的做法一斤白白胖胖...
少油版油焖茄子豇豆做法步骤图解12-29

分享一道家常菜，少油版油焖茄子豇豆。用料茄子1个豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油焖茄子豇豆的做法食材：豇豆摘去两头，清洗干净后摘成自己喜欢的段。大茄子洗净后切斜刀块。炒锅烧热，加油下豇豆煸炒至豇豆...
初夏的味道～豌豆嫩牛肉焖饭做法步骤图解12-14

比其他一锅烩稍微费点事儿但是绝对值得一试用料牛肉200克『腌制牛肉』盐糖黑胡椒白胡椒料酒生抽老抽蛋清葱姜水『蔬菜』大米豌豆胡萝卜初夏的味道～豌豆嫩牛肉焖饭的做法新下来的豌豆带孩子们剥腌牛肉准备葱姜水葱姜切...
减脂西蓝花虾仁闷菜做法步骤图解12-08

怕西蓝花炒不熟，就直接改闷菜了用料西兰花大的半朵小的一朵大约200克虾仁100克大约七八个蒜两瓣不爱吃可以不放酱油少许食用油/橄榄油一丢丢减脂西蓝花虾仁闷菜的做法西蓝花洗净切小朵，大虾去皮后背肚子虾线去掉备用（现...
少油版豆角土豆焖茄子做法步骤图解12-22

用料园茄子1个土豆1个豆角几根洋葱半个豆干几块腊肠一小根八角1个花椒几粒蒜几瓣白砂糖少许五香粉一点点黄豆酱1勺老抽1勺生抽1勺蚝油多半勺盐少许少油版豆角土豆焖茄子的做法茄子、土豆、豆角切长条，土豆豆角焯水断生...

焖

十分下饭的紫苏焖蒸猪肘做法步骤图解12-30

美味的完美版油焖茭白做法，大厨教你技巧12-25

美味的鲈鱼焖丝瓜豆卜做法，大厨教你技巧12-12

饭豆焖芥菜食谱做法大全,超简单的饭豆焖芥菜做法步骤12-30

美味的排骨土豆焖花卷做法，大厨教你技巧12-24

美味的腊肉豌豆焖红米饭做法，大厨教你技巧12-24

一分钟教会你“江南名菜油焖笋”好吃的烹饪方法一分钟教会你“江南名菜油焖笋”的地道做法和步骤01-02

番茄焖饭-手残党友好做法步骤图解12-12

无水焖生蚝食谱做法大全,超简单的无水焖生蚝做法步骤12-29

美味的酸梅酱焖排骨土豆做法，大厨教你技巧12-14

美味的海味节瓜焖猪脚筋做法，大厨教你技巧12-29

紅燜苦瓜食谱做法大全,超简单的紅燜苦瓜做法步骤12-13

美味的大顶苦瓜焖鲩鱼腩做法，大厨教你技巧12-22

芋头焖扣肉食谱做法大全,超简单的芋头焖扣肉做法步骤12-09

美味的红烧肉闷豆角做法，大厨教你技巧12-30

鲜支竹焖鱼怎么烹饪才好吃，好吃的鲜支竹焖鱼做法12-29

焖汁青椒，简单家常菜，好吃下饭做法步骤图解12-30

好吃易做的高压锅焖米饭—香肠菜饭做法步骤图解12-25

芸豆排骨焖面怎么烹饪才好吃，好吃的芸豆排骨焖面做法12-13

不地道茄子焖面🍆不厚道脂肪碳水做法步骤图解12-22

美味的懒人版酸甜焖猪蹄做法，大厨教你技巧12-30

少油版油焖茄子豇豆做法步骤图解12-29

初夏的味道～豌豆嫩牛肉焖饭做法步骤图解12-14

减脂西蓝花虾仁闷菜做法步骤图解12-08

少油版豆角土豆焖茄子做法步骤图解12-22

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十分下饭的紫苏焖蒸猪肘做法 步骤 图解12-30

美味的完美版油焖茭白做法，大厨教你技巧12-25

美味的鲈鱼焖丝瓜豆卜做法，大厨教你技巧12-12

饭豆焖芥菜食谱做法大全,超简单的饭豆焖芥菜做法步骤12-30

美味的排骨土豆焖花卷做法，大厨教你技巧12-24

美味的腊肉豌豆焖红米饭做法，大厨教你技巧12-24

一分钟教会你“江南名菜油焖笋”好吃的烹饪方法 一分钟教会你“江南名菜油焖笋”的地道做法和步骤01-02

番茄焖饭-手残党友好做法 步骤 图解12-12

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美味的海味节瓜焖猪脚筋做法，大厨教你技巧12-29

紅燜苦瓜食谱做法大全,超简单的紅燜苦瓜做法步骤12-13

美味的大顶苦瓜焖鲩鱼腩做法，大厨教你技巧12-22

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美味的红烧肉闷豆角做法，大厨教你技巧12-30

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焖汁青椒，简单家常菜，好吃下饭做法 步骤 图解12-30

好吃易做的高压锅焖米饭—香肠菜饭做法 步骤 图解12-25

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不地道茄子焖面🍆不厚道脂肪碳水做法 步骤 图解12-22

美味的懒人版酸甜焖猪蹄做法，大厨教你技巧12-30

少油版油焖茄子豇豆做法 步骤 图解12-29

初夏的味道～豌豆嫩牛肉焖饭做法 步骤 图解12-14

减脂西蓝花虾仁闷菜做法 步骤 图解12-08

少油版豆角土豆焖茄子做法 步骤 图解12-22

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番茄焖饭-手残党友好做法步骤图解12-12

焖汁青椒，简单家常菜，好吃下饭做法步骤图解12-30

好吃易做的高压锅焖米饭—香肠菜饭做法步骤图解12-25

不地道茄子焖面🍆不厚道脂肪碳水做法步骤图解12-22

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初夏的味道～豌豆嫩牛肉焖饭做法步骤图解12-14

减脂西蓝花虾仁闷菜做法步骤图解12-08

少油版豆角土豆焖茄子做法步骤图解12-22