招行信用卡活动,付10块钱邮费换了个美式电炖锅~ 先焖个鸡腿试试水。结果发现超级香超好吃!!
这个锅以慢炖为主,档位一般为快炖4小时、慢炖8小时;选择开了慢炖,晚上9点开始焖,满屋子的鸡腿香味……害得我不得不大晚上啃2块全麦吐司垫肚子,热量超标😂😂💔
这个锅的好处就是慢炖,无需添加油、水,保持食物的原滋原味;材料一次性准备好放进去,全程无需看火。
用料
盐 | 3克 |
糖 | 5克 |
姜 | 片 |
洋葱 | 1个 |
耗油 | 1勺(普通家用勺子) |
鸡腿 | 7个 |
美式电炖锅版洋葱焖鸡腿 香嫩软烂超入味的做法
冷冻鸡腿放微波炉高火叮2分钟解冻(常温鸡腿请无视)
洗净鸡腿🍗,两面划2-3刀,便于入味
鸡腿放入锅中,再放入切好的姜丝
放入切碎的蒜粒
放入切块/丝的洋葱(😂洋葱切得我内牛满面),洋葱可以不用加那么多,调味用的量就好,因为到最后都会被炖得几乎不见了……
加入白糖5g,盐3g,耗油1勺(家用的普通小勺子)
抓匀所有材料和鸡腿,让鸡腿能被全面包裹,更入味
盖上盖子,开慢档;然后啥事不用做,等候过8个钟就可以吃了!(晚上9点开始慢闷,到大半夜的满屋子香味……馋死我了😭)
时间到!图片的火候过了,所以有些黑;但是鸡腿还是很香很好吃的!(睡过头了……早上10点才起床关掉;后面等12点吃饭时才发现,原来10点起床时不仅没关,反而还换成了快档😭 嘤嘤嘤…)
非常入味!
鸡肉也非常软烂
噔噔噔噔!