用料
| 蒜 | 8瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 油 | 20克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
姜蒜蓉蒸生蚝的做法
将蒜头，姜剁成姜蒜蓉，备用
![姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放油，小火加入姜蒜蓉炒香
![姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加少许盐
![姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入少许耗油，翻炒上色
![姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
得到姜蒜蓉，盛起来备用
![姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将姜蒜蓉放到生蚝上面，大火蒸7，8分钟，开吃。
![姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "姜蒜蓉蒸生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
现在开始到吃生蚝的时候了，我这里的生蚝1块5一只，叫老板开边，味道不错，全部吃完
小贴士
生蚝表面有沙，一定要洗干净，不能蒸太久，生蚝会缩水
美味的姜蒜蓉蒸生蚝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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