周末逛菜市场买了馒头，馒头当然要配肉酱才好吃😋
用料
| 肉末 | 若干克 |
| 青椒 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 松茸 | 3.4朵 |
| 生姜 | 酌量 |
| 芝麻酱 | |
| 芝麻 | 酌量 |
| 白糖 | 酌量，用来提鲜 |
| 洋葱，香菜，几片卤肉的香料（可有可无），花椒 |
欲罢不能的青椒肉酱的做法
准备好肉末，我是钱大妈买的，青椒，蒜，松茸剁碎
![欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第2张]( "欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第2张")
倒少许油，放入洋葱，香菜和花椒粒，待出香气，炒干滤出
![欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第3张]( "欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第3张")
一定要滤干净哈
接着放入肉末，因为肉末本身肥瘦相间，所以前面不用放太多油，多炒一会，炒到出油的状态
![欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第4张]( "欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第4张")
放入豆瓣酱，翻炒均匀
![欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第5张]( "欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第5张")
接着放入青椒，松茸，继续翻炒
![欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第6张]( "欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第6张")
然后加入蒜末生姜
![欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第7张]( "欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第7张")
这个时候香气已经完全出来了，加入芝麻，适量放入盐和糖，生抽老抽可适量，已经放糖提鲜就不建议放蚝油了
![欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第8张]( "欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第8张")
大功告成
![欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第9张]( "欲罢不能的青椒肉酱的做法步骤图 第9张")
