用面包机做的菠萝酱，成品比较甜，颜色鲜艳，刷面包和加入藕羹都不错。
用料
| 干银耳 | 40ml |
| 布丁粉 | 少许 |
| 菠萝 | 240ml |
| 淀粉 | 30g |
| 白砂糖 | 80g |
| 柠檬汁 | 10g |
菠萝酱 面包机版的做法
菠萝用盐浸泡一段时间，切成小丁。面包机的搅拌功能是不会改变菠萝丁大小的，想要成本细腻一点就把丁切小。
干银耳捏碎，泡开。淀粉和白糖用水化开。
材料都加入面包桶里面，柠檬汁是为了保鲜，布丁粉为了凝结好，这两样缺了也没关系。
启动面包机的花式果酱程序，一边加热一边搅拌就好了。
过段时间去观察一下，如果觉得不够浓稠，可以再加点淀粉。
装瓶冷藏。
小贴士
淀粉一定要用水化开再加入，不然就变成小坨坨了。