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清脆酱黄瓜食谱做法大全,超简单的清脆酱黄瓜做法步骤

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清脆酱黄瓜的做法步骤图,清脆酱黄瓜怎么做好吃

用料  

黄瓜 6根
5瓣
小米椒 10个
生抽 适量
适量
冰糖 适量

清脆酱黄瓜的做法  

  1. 黄瓜🥒洗净,切成食指长的小段,再去芯切小条,加入盐巴拌匀腌制一小时。大蒜辣椒切瓣,备用。

  2. 腌制一小时的🥒会出水,把水倒掉。继续下一步脱水。(我用大块纱布把黄瓜捆起,放入漏篮里,找合适的重物压在上面,目的是将黄瓜里的水分压出来。)压一晚上

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  3. 第二天将脱好水的🥒拿出来

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  4. 放入蒜瓣辣椒,冰糖,生抽,白醋

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  5. 完成!爽口清脆的酱黄瓜🥒🥒

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