🍓草莓酱（家庭省力版）做法 步骤 图解

用料  

🍓草莓酱（家庭省力版）的做法  

1. 草莓🍓洗净，把蒂摘除干净。

2. 爱动手的可以切一切，我比较懒，没切。放到电饭锅里拿勺子怼一怼，就按碎了就结束了。比较草率的处理一下，所以没有图😂

3. 电饭锅内加水，不需要没过草莓🍓。按碎之后，大部分没过就可以了。水越多越稀！！！加黄冰糖🍬煮一会大概十几分钟就可以了！！！因为草莓很容易熟。我的锅有冷饭加热功能，按下去大概等待了十几分钟。（黄冰糖会比单晶冰糖甜一些。我更喜欢黄冰糖。家里有的各种糖其实都可以随意替换，主要是甜就好了）没有照相，图就对付看哈，骚瑞😘

4. 煮好后，搅拌一下，让肉和汤汁均匀分配一下。加入🍋柠檬汁。喜欢柠檬味多加点，不喜欢少来点。。但是最后酸甜的酸，是柠檬出来的，不是草莓本身的。草莓本身的酸，如果不是甜味盖上，其实还是蛮酸口的。。不太美味。。所以糖可以多加，之后柠檬也多加就可以了。

5. 品尝下味道，是自己的口味了，就可以最后一步了，加淀粉。这是粘稠的关键。之所以是省力的方法就是，不需要守在灶台旁边一直不停地搅合，等它粘稠。（好辛苦的！😞）首先，拿碗盛出一点汤汁（最好果肉少一点）把淀粉一点点放进碗里，搅拌均匀后，再全部倒进锅里。用锅里的余温可以把淀粉烫熟。。土豆淀粉又叫土豆生粉，会比玉米淀粉更粘稠，淀粉是可以替换的。方法：必须先用液体兑好再倒入锅内！！！否则全是白色淀粉球！

6. 搅拌均匀，就可以装起来了！屋内飘香啊！抹面包🍞绝了！

7. 最喜欢有黑色粒粒的这种感觉。。这才是草莓的特色！

8. 趁热装盒。因为没有防腐剂，盒要无水，干净，才好保存！放到冰箱储藏，和各种搭配吃起来吧！

小贴士

都是熟的东西，时间不需要太准确。原则是：你觉得好，便是好！就连主角草莓，也可以拿樱桃代替，只要你开心😁！