用料
| 孜然粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 1-2克 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 豆皮 | 1-3张 |
| 胡椒粉 | |
| 糖 | 10克 |
自制辣条~豆皮的做法
先将豆皮用水泡软注意不要太湿，想吃干点的豆皮就泡的程度轻些，最好是有豆皮褶皱又软，可以用手抓捏，变软就立马沥去水分，撕开合适大小。加盐，胡椒粉，辣椒面
![自制辣条~豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制辣条~豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加油炸辣椒面，喜欢麻辣的加麻椒，喜欢甜辣的加糖，小火搅拌
![自制辣条~豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制辣条~豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
凉着再装袋
![自制辣条~豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制辣条~豆皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
火候要小。豆皮泡的程度决定口感和搅拌时间
美味的自制辣条~豆皮做法，大厨教你技巧
烹饪集
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