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美味的自制辣条辣片做法,大厨教你技巧

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自制辣条辣片的做法步骤图,怎么做好吃

相信80后、90后童年记忆中都有这种辣片,辣条的味道。
只需要几毛钱就能得到的快乐!
这种儿时的味道最让人难忘。。
如今我们都已长大
这种记忆中味道却在难寻
闲来无聊自制美食
今日也来做一回儿时的味道
—大辣片

用料  

花椒 50粒
桂皮 20块
香叶 20片
八角 15个
若干片
250克
辣椒 40勺
白糖 90克
豆皮 80张
花椒粉 20勺
芝麻 100克
洋葱 5个
五香粉 15勺
鸡精 若干勺
孜然粉 20勺
生抽 25勺
酱油
大蒜 10头

自制辣条辣片的做法  

  1. 花椒、桂皮、香叶、八角、姜、大蒜、洋葱等香料放入热油中炸至焦黄,滤网捞出,熬出香味的油备用

    自制辣条辣片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芝麻、盐、孜然粉、五香粉、花椒粉,辣椒粉混合

    自制辣条辣片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将熬出香味的菜籽油,边搅拌边泼入辣椒面中

    自制辣条辣片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入豆皮中,豆皮先煮熟,混合搅拌均匀

    自制辣条辣片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 自制大辣片就完成啦,冰箱冷藏一夜味道更佳哦!健康无添加,拒绝甜辣,吃不腻

    自制辣条辣片的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

我做的份量很多,用料量很大,仅供参考哦!