用料
| 红薯淀粉 | 1碗 |
| 水 | 3碗 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 辣椒油 | 可选 |
| 香葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 油 | 1勺 |
足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法
一碗淀粉配三碗水（碗大小自己定）
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第2张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第2张")
加入盐和五香粉以后拌匀
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第3张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第3张")
锅里加一点油，然后把水淀粉倒进去，中小火不停的搅拌
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第4张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第4张")
搅到如图这样
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第5张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第5张")
找个容器刷上油，然后倒进去放凉凝固
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第6张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第6张")
三个小时定型后切成大一点的块
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第7张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第7张")
平底锅刷油，把焖子块放入煎，焖子块起脆脆的渣渣就可以用盛出
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第8张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第8张")
香菜香葱切段，蒜捣成泥，芝麻酱加水活开
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第9张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第9张")
准备好的配料都加入，好吃的焖子就完成了
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第10张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第10张")
喜欢吃辣的可以加入辣椒油
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第11张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第11张")
拌匀就可以享用了
![足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第12张]( "足不出户也能吃上好吃的凉粉焖子的做法步骤图 第12张")
小贴士
淀粉下锅凝固很快，一定要不停的搅拌，以免糊锅