草莓季,草莓各种吃!做成粉色的小奶糕,满嘴香喷喷的草莓味~
食谱出处:流光舞
食谱使用机器(💖下厨房市集促销活动中...)
下厨房官方旗舰店2年质保免费换新
用料
牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
草莓 | 250克 |
柠檬汁 | 几滴 |
椰蓉 | 适量 |
草莓椰丝小方(家庭版)的做法
草莓洗净控干
草莓切小块放入汉美驰多功能料理机
打成细细的草莓泥,加入200克牛奶,糖和柠檬汁混合拌匀
50克牛奶与30克玉米淀粉混合均匀
倒入锅中,中小火加热,并不停搅拌防止粘锅,直到浓稠呈厚厚的挂糊状态关火
找个容器底部洒一层椰蓉
倒入草莓奶糊,表面再洒一层椰蓉,常温后放冰箱冷藏至凝固,沿着边缘轻轻划开晃动,就能轻松倒出来切小块了!
找个盘子,洒上椰蓉,放上小方,轻轻晃动让每块小方滚上椰蓉就完成了!
粉粉嫩嫩太少女啦!闻着还有草莓的香气呢!
小贴士
糖量按自己口味增减
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