怡s「处暑· 桃李甜虾（桃李天下）沙拉」做法 步骤 图解

关于“时令与食”的第一个作品：《二十四时与二十四果》也做到了最后一期。因为在清明节时，做了一期“清明与思念”，小食做的青团，没有做水果，所以这期将用两种水果来搭配做小食，二十四果即将圆满收官^^

原文详见：

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用料  

怡s【处暑· 桃李甜虾（桃李天下）沙拉】的做法  

1. 老规矩，先写生，桃李同台。

2. 再来一串更新鲜的桃子，它可有着大用途！

3. 自制背景布

4. 1、甜虾解冻，水蜜桃、李子切小块，苦菊洗净沥干备用。
   2、蔬菜垫底，加水果，加海藻，加甜虾，淋上酸奶，放上鱼籽即可。

小贴士

这是一名上海大厨发明的桃子配甜虾，原食谱还加了烤脆的面包块，但我沙拉里额外加了李子和葡萄，已经感觉很复杂了，就没有再加面包块。其实沙拉的做法都挺简单，关键是口感的搭配，丰俭由人。