第一次用水波蛋凉拌虾仁牛油果，配上各种酱料后意外的好吃！法棍的香脆与内陷的口感也十分互补，值得一试！
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用料
| 【虾仁沙拉】（两个量）虾仁10只、牛油果1/4个、水波蛋1个、橄榄油1大勺（约10ml）、柠檬汁5ml、大蒜1瓣、芥末酱2g、帕马森芝士 适量、盐 白胡椒粉 少许 | |
| 【三明治】黑胡椒牛肉、焦糖洋葱、生菜2片、沙拉酱适量、法棍1节 |
怡s【虾仁沙拉三明治】的做法
❶ 烧开水倒1大勺清酒，放入虾仁，变色后捞起过冰水，沥干水分，撒上盐 白胡椒粉腌制片刻。
❷ 煮一枚水波蛋（做法同上），牛油果切小丁，蒜压成泥。
❸ 将水波蛋捣碎，加入虾仁、牛油果泥，现磨适量帕马森芝士，再加入其他所有调料，搅拌均。
❹ 烤箱预热180度，将法棍中间掏空，放入烤箱3分钟，取出填入生菜叶和虾仁沙拉即可。![怡s「虾仁沙拉三明治」的做法步骤图 第2张]( "怡s「虾仁沙拉三明治」的做法步骤图 第2张")
叮咚！
![怡s「虾仁沙拉三明治」的做法步骤图 第3张]( "怡s「虾仁沙拉三明治」的做法步骤图 第3张")
真的很美味！
![怡s「虾仁沙拉三明治」的做法步骤图 第4张]( "怡s「虾仁沙拉三明治」的做法步骤图 第4张")
小贴士
❖ 处理虾仁时，要先用盐和白胡椒粉腌制，放了橄榄油后就不易入味。
❖ 法棍内挖出的面包可以制作面包鸡蛋布丁哦！
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