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既可佐酒下饭,亦可煲剧刷屏。关键操作简单,不费心力~
用料
香酥胡豆瓣【小零嘴5分钟】的做法
先剥蒜切成末末。中火下油,抹匀锅底,再下蒜末,炒至爆香。然后下胡豆瓣,大火爆炒至水分收干。
切中小火,慢慢翻炒,至胡豆瓣两面现金黄色后,切小火,撒入1/4勺盐。翻炒拌匀。
熄火装盘就好啦!外酥里嫩,胡豆香味与淡淡蒜盐相得益彰。操作简单又好吃,从此不再买零食~
小贴士
去错超市,只买到了冰冻胡豆瓣。新鲜的更好~