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63g月饼食谱做法大全,超简单的63g月饼做法步骤

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63g月饼的做法步骤图,63g月饼怎么做好吃

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此方可做37个月饼

用料  

1
转化糖浆 140克
枧水 4克
花生油 60克
2
中筋面粉 200克
蛋黄 14个

63g月饼的做法  

  1. 将1全部混合加入2搅拌均匀,醒发1小时。

  2. 将把咸蛋黄包裹在莲蓉里

  3. 皮21g,馅料42g

  4. 放入170度烤箱5分钟定型,拿出刷蛋液,继续考15分钟,注意上色。

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