咖喱🍛闺女喜欢我也超爱!简单省时间,最适当工作又带娃的我们!
用料
咖喱块 | 1/4块 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
鸡排 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
液体黄油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
口蘑 | 10个 |
懒人零失败咖喱鸡排饭的做法
土豆、胡萝卜、口蘑、玉米粒洗净改刀装盘备用。
热锅凉油,洋葱下锅爆香,切好的食材下锅翻炒,一点点生抽(其实也可以不加,我个人喜欢,但是千万不要多!)翻炒。
加水,末过食材即可。
这个时候可以把鸡排煎熟
此时将咖喱块切成小块
关火下锅,慢慢搅拌至融化
大火烧开,加入少量牛奶(依据个人口味)
待酱汁浓稠出锅装盘
小贴士
1.由于娃不喜欢洋葱味道,所以只用很少炝锅用,正常应该适量增加用量
2.咖喱本身调味可以,所以不需要额外加调料,除非水放多了,可以适量加盐
3.本来应该加入青豆和鸡胸肉,家里没有,就地取材做了个减配版
4.牛奶量可以依据个人口味,不喜欢的可以不加
5.我做的是三人量,食材比例可以根据人数调整